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養生堅果類 » 夏威夷果
商品編號 : 13
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U品園堅果均由原味低溫烘焙而成,無添加色素防腐劑、無人工添加物。堅果富含豐富礦物質、維生素,多種稀有微量元素、多元不飽和脂肪酸,對身體健康、抗氧化有輔助功能。

 

~堅果傳情意,珍惜一輩子~

 

『經低溫烘焙,為全素食』

 

《夏威夷果》

 

 

《簡介》

 

夏威夷豆(英語:Macadamia;又名夏威夷果(仁)、澳洲堅果),是山龍眼科植物的一屬,共包括九個種。夏威夷豆廣泛分佈於澳洲東部(七個種),新喀裡多尼亞(New Caledonia)(一個種 M. neurophylla),印度尼西亞蘇拉威西島(一個種 M. hildebrandii)。

原產地並非在夏威夷而是在南半球的澳洲,夏威夷果最早是澳洲原住民的主要糧食,後來被美國人引進夏威夷大量種植,觀光客以為它是夏威夷當地盛產的果仁,因而稱之。不過它雖名為夏威夷豆,但事實上,澳洲才一直是夏威夷豆最大的生產地。 

 

 

《特性》

 

夏威夷豆是2至12米高的常綠喬木,葉片3至6輪排列,橢圓或倒卵形,6至30釐米長,2至13釐米闊,邊緣有鋸齒。花為細長的總狀花序,單個花長10-15毫米,白色至分紅或紫色,有四片被片。果實為堅硬的木質小球,有一個明顯的頂點,內含1到2個種子,種子可供食用。果仁營養豐富(呈奶白色),其外果皮青綠色,內果皮堅硬,呈褐色,單果重15—16克。

 

夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質最佳的食用用果,有“乾果皇后”,“世界堅果之王”之美稱。

 

 

《產地》

 

澳大利亞

 

 

《製造加工》

 

台灣

 

 

《成分》

 

含有八種人體所需的氨基酸及豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2,果仁內雖然高達68~80%的油脂,但它全都是有益身體健康的單元不飽和脂肪和一些植物膽固醇。


 

《保存方式》

 

未開封半年

有效日期請見產品包裝上

 

 

《參考資料》

 

http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20091026100836.htm

http://17itaiwan.url.com.tw/DOC_1650.htm

http://www.pingguolv.com/sl/yingyang/5042.html

維基百科


 

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