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健康莓果類 » 蔓越莓
商品編號 : 15
  • 蔓越莓300g 袋裝

  • 網路價 $250
  • 蔓越莓600g 袋裝

  • 網路價 $450
  • 蔓越莓550g 罐裝

  • 網路價 $450

 

 

~天然的紅寶石~

 

《天然莓果,健康你我》

 

【蔓越莓】一罐 600g or 300g

 

 

 

《食用方式》

 

一天食用30g到50g,亦可搭配野生藍莓打成果汁飲用

 

 

《產地》

 

加州與加拿大兩地

 

 

《特性》

 

   蔓越莓(英語:Cranberry),又稱蔓越橘、小紅莓、又常有人以為他是越橘亞屬,所以直接稱為越橘,但蔓越莓是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學名:拉丁語:Oxycoccos),又名毛蒿豆亞屬的俗稱,此亞屬的物種均為常綠灌木,主要生長在北半球的清涼地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用。

目前在北美的一些地區被大量種植,收穫的果實用來做成果汁、果醬等。蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強,作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分

 

 

《栽培方式》

 

蔓越莓繁殖方式是透過藤蔓的移動來著床繁殖,這藤蔓在頭幾個星期要經常澆水,直到根系發育良好為止。 第一年需要在土壤中頻繁且少量地施用氮肥。

一般對蔓越莓最常見的誤解是認為蔓越莓的苗床週遭應該一整年都泡在水中,正確的作法是在蔓越莓生長季節裡苗床週遭不要泡在水中(淹水),但是要有規律的灌溉,保持土壤的濕潤。苗床週遭充滿水是要讓蔓越莓在秋季採收時方便採收和在冬季來臨時免受寒害。在寒冷的季節裡就像美國威斯康辛州、麻薩諸塞州以及加拿大東部一樣,冬季結冰時洪水變成冰,而在冰內部溫暖的水仍然是液體。

 

Vaccinium oxycoccus的花

 

 

  成份》

 

蔓越莓、糖

 

 

 保存方式》
 

 

室溫下一年

有效日期請見產品包裝上

 

 

 參考資料》
 

 

維基百科

 

 

 

 

 

 

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