~每日一杯,補足身體營養~
『為全素食』
《黑芝麻粉》
《簡介》
黑芝麻含有卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等。
黑芝麻,富含豐富的多元不飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸,如:亞麻油酸、次亞麻油酸等,提供完整的必須脂肪酸,
黑芝麻的脂肪雖然多,但是它的多元不飽和脂肪酸就占45%,單元不飽和脂肪酸也占40%,飽和脂肪酸只占10%,脂肪酸的比例非常優質。黑芝麻最主要的脂肪酸是亞麻油酸, 是不可缺少的必需脂肪酸。
黑芝麻含有卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、花生酸、硬脂酸、 甾醇等特殊營養物質。它的脂肪約占一半,85%皆是優質的不飽和脂肪酸,還含有維生素B群、A、C、D、E與鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅及多種微量礦物質。蛋白質﹑醣類﹑膳食纖維的含量也很豐富。
《特性》
1.每次約15g黑芝麻粉,可添加於牛奶、優酪乳、豆漿、燕麥奶或精力湯等飲品中,
2.可灑在生菜沙拉、粥、拌麵或做餅乾、麵包、糕點一樣香醇可口。
《產地》
台灣
《成分》
黑芝麻
《保存方式》
有效日期請見產品包裝上
《參考資料》
吃黑芝麻好處多 抗氧化、防皮膚病變
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=535004
冬季滋補,吃點堅果
http://www.medicchina.com/cmedicchina/jiangkangkuaiche/shichujiankang/shchjk.asp?id=6673
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